Gıda Boyaları Hiperaktiviteye Yol Açıyor

İngiltere’de Southampton Üniversitesinde yapılan deneylerde okul öncesi yaşlardaki çocuklarda suni gıda boyalarının ve benzoat koruyucuların hiperaktiviteye neden olduğu tesbit edildi.

Deney sırasında hepsi 3 yaşında olan 1873 çocuğa bir hafta boyunca benzoat maddesinden ve suni boyalardan arındırılmışş gıdalar verildi. Bunu takip eden dönemde ise günlük 20mg suni boya içeren bir içecek veya placebo ile 45 mg sodyum benzoat verildi.

Bu beslenme şekillerinin sonucunda çocukları ortaya koyduğu davranışlar ebeveynler tarafından değerlendirmeye tabi tutuldu. İlk hafta hiperaktif davranışlarda oldukça azalma görülürken daha sonra kimyevi maddelerin verildiği dönemde hiperaktif davranış biçiminde önemli artışlar olduğu belirtildi.

Araştırmacılar suni gıda boyalarının ve benzoat koruyucuların 3 yaş çocuklarının davranışlarında negatif bir etkisi olduğunu belirlediler. Tüm deneklerde sonuç aynı idi.