Malzemeler (1 kişilik) 1 Adet orta boy patates 1 Adet orta boy kabak 1 Adet orta boy havuç 5 Adet mantar (doğranmış) 1 Adet orta boy soğan 2,5 Su bardağı su 2 Çorba kaşığı light süt 1 Çay kaşığı krema 1 Çay kaşığı z.yağı Yapılışı : Patates, kabak ve havuçlar zar şeklinde doğranır. Bir tencerede yağı ıstın ve ince kıyılmış soğanları ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun. Sebzeleri tencerenin içerisine alın 5-6 dakika kavurun Süt ve su’yu ekleyin. Kısık ateşte 25-30 dakika pişirin. Soğuduktan sonra blenderdan geçirin. Krema ile süsleyerek servis yapın.
0 yorum:
Yorum Gönder